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筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼
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筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼-レシピのメイン写真

筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼

うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133

5分で完成!冷蔵庫の残りものでOK!高タンパク低カロリーな最強丼です
このレシピの生い立ち
週末の買い物前に冷蔵庫の在庫で何か作ってみたくなり即席で作ったら美味しかったのでご紹介します(^^)/
サラダチキンにコチュジャン+黒酢でしっかり味を付けておくのが美味しさの秘訣!

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サラダチキンにコチュジャン+黒酢でしっかり味を付けておくのが美味しさの秘訣!

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筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼

うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133

5分で完成!冷蔵庫の残りものでOK!高タンパク低カロリーな最強丼です
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週末の買い物前に冷蔵庫の在庫で何か作ってみたくなり即席で作ったら美味しかったのでご紹介します(^^)/
サラダチキンにコチュジャン+黒酢でしっかり味を付けておくのが美味しさの秘訣!

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材料

1人分
  1. サラダチキン(缶以外でもOK) 1缶
  2. 木綿豆腐(絹でもOK) 1/3丁
  3. パック入り千切りキャベツ 1/4袋位
  4. ご飯 100g(お好みで)
  5. 卵 1個
  6. プチトマト(あればでOK) 2個
  7. 大葉(あればでOK) 1枚
  8. コチュジャン(焼肉のたれでもOK) 小さじ1
  9. 黒酢(ポン酢でもOK) 小さじ1+小さじ1
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作り方

  1. 1

    【材料補足】
    サラダチキンは添加物が少ない缶詰を使用していますが、コンビニのものなどでも全然OKです!

    • 筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    サラダチキンは細かくほぐし、コチュジャンと黒酢(小さじ1)を入れてよく和える。

    • 筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    ・卵白と卵黄を分けて卵白はキャベツにかけ、水を切った豆腐をのせる。
    ・野菜はお好みのサイズにカット。

    • 筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼作り方3写真
  4. 4

    キャベツと豆腐の皿をレンジで1分加熱する。

    • 筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼作り方4写真
  5. 5

    加熱したものに黒酢(小さじ1)をかけてざっくりと切りながら混ぜる。

    • 筋肉が喜ぶ!うまみサラダチキンユッケ丼作り方5写真
  6. 6

    ご飯→豆腐キャベツ→サラダチキンユッケ→卵黄→野菜の順に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

・野菜類はあるもので代用して頂きOKです!
・黒酢でつくるとうまみアップ!
・高タンパクな卵白ももちろん捨てずに欠かさず活用しましょう!

■1人分 概算■
エネルギー:432kcal
P:30.1g
F:12.5g
C:47.1g

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うまみかあちゃん
うまみかあちゃん @cook_40378133
2021/05/22 01:44に公開
目標は海の近くに健康的な朝ごはん屋を開店させること。 モデルやスポーツ選手など合計1万人以上の食事指導・健康カウンセリングを実施。現在は夢の実現に向けて寮母として毎日の食事作りに奮闘中。高タンパク低脂質オタクです!
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