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ガパオライス
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ガパオライス-レシピのメイン写真

ガパオライス

みゆきち1112
みゆきち1112 @cook_40101089

野菜嫌いな長女(8才)が大人2人前分ぺろり!(゜ρ゜)

このレシピの生い立ち
長女が野菜嫌いでよく残し悩んでたのですがそれならガパオ作っちゃえ!と(笑)
悩んでたのが嘘のように完食しました(*・∀・*)

更にセロリやピーマン、エリンギ、長ネギ等も入れて美味しく栄養アップです( *´艸`)

野菜嫌いな長女(8才)が大人2人前分ぺろり!(゜ρ゜)

このレシピの生い立ち
長女が野菜嫌いでよく残し悩んでたのですがそれならガパオ作っちゃえ!と(笑)
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更にセロリやピーマン、エリンギ、長ネギ等も入れて美味しく栄養アップです( *´艸`)

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みゆきち1112
みゆきち1112 @cook_40101089

野菜嫌いな長女(8才)が大人2人前分ぺろり!(゜ρ゜)

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悩んでたのが嘘のように完食しました(*・∀・*)

更にセロリやピーマン、エリンギ、長ネギ等も入れて美味しく栄養アップです( *´艸`)

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長女が野菜嫌いでよく残し悩んでたのですがそれならガパオ作っちゃえ!と(笑)
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材料

  • 合挽き肉 250~300gくらい?
  • パプリカ赤、黄 各1個
  • 玉ねぎ 1個
  • ウスターソース 大さじ2.5~3
  • ナンプラー 大さじ2~2.5
  • 酒 大さじ2
  • 油 適量
  • しょうゆ 大さじ1.5~2
  • バジル 適量
  • コショウ 適量、なくても可
  • 玉子 人数分
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作り方

  1. 1

    すべての野菜をみじん切りにし、油を引いたフライパンで炒める。
    全体に火が通ってきたら合挽き肉を入れ炒める。

  2. 2

    ある程度炒まったら、酒、しょうゆ、ウスター、ナンプラー、コショウを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    バジルを多めにいれて混ぜ、盛り付け。

  4. 4

    盛り付けたライスと具の所に目玉焼きを乗せる。
    上からバジルをかけると見映えも◎

コツ・ポイント

バジルをがっつり多めに使うこと!うちでは結構いっちゃってます( ノ^ω^)ノ
濃いめな味付けの為混ぜながら食べてください(*・∀・*)
余った具は3、4日なら冷蔵可。
ご飯と炒めてチャーハンにしても◎

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みゆきち1112
みゆきち1112 @cook_40101089
2021/05/22 01:37に公開
2012年8/11生まれと2016年4/14生まれの姉妹持ち(’-’*)♪ゆるーく更新していきます(*´˘`*)♡料理下手でずぼらだけど、参考になれば、、、(´・ω・`)
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ 卵 酒 玉ねぎ 合い挽き

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