ローストポーク オニオンジンジャーソース

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

お肉をがっつり食べたい時にどうぞ
オニオンジンジャーソースはさっぱりしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供たちにピッタリです

ローストポーク オニオンジンジャーソース

お肉をがっつり食べたい時にどうぞ
オニオンジンジャーソースはさっぱりしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供たちにピッタリです

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材料

4人前
  1. オニオンジンジャーソース
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ★生姜 2片
  4. ★ニンニク 2片
  5. ★しょうゆ 50cc
  6. ★みりん 50cc
  7. ★ハチミツ(砂糖) 大さじ1
  8. ★ソース 5cc
  9. ★ケチャップ 5cc
  10. 豚肩ロース 400gを2本
  11. ローズマリー 2つ
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ソースを作ります
    玉ねぎ・ニンニク・生姜は全てすりおろします
    ★の調味料を全ていれ中火で五分加熱して冷ましたら出来上がり

  2. 2

    お肉を焼いていきます
    お肉にフォークで数回刺して塩コショウをします

  3. 3

    オーブンで170℃で30分焼きます(ミディアム)
    お好みで焼き加減を調節してください

  4. 4

    薄めにカットして
    ★をかけて出来上がり

コツ・ポイント

オーブンで焼く前にフライパンで焼き目をつけると美味しさと見た目が良くなります

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に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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