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にんじんたっぷり春雨煮
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にんじんたっぷり春雨煮-レシピのメイン写真

にんじんたっぷり春雨煮

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

うま味満点のスープを吸った春雨が最高に美味しい〜！ご飯にのっけて、あ〜とまらないっ！無限ごはん！
このレシピの生い立ち
春雨は戻さずに使うので、あっという間に出来上がります。簡単スピードメニュー！

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にんじんたっぷり春雨煮

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

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材料

  • 乾燥春雨 40g
  • にんじん 1本
  • 豚挽き肉 150g
  • ごま油 小さじ2
  • ★水 250cc
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにする。

    • にんじんたっぷり春雨煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉と人参を炒める。ひき肉に火が通ったら★と春雨を加え、混ぜながら3〜4分煮る。

    • にんじんたっぷり春雨煮作り方2写真
  3. 3

    煮汁がほとんど無くなったら器に盛り、ネギを振る。
    椎茸があったので一緒に煮ちゃった。(^^)

    • にんじんたっぷり春雨煮作り方3写真

コツ・ポイント

人参と春雨が煮汁に浸かるようにして炒め煮して下さい！
挽き肉を炒める時、豆板醤を少し入れても美味しい。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2021/07/16 11:14に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

煮物 春雨 にんじん 豚ひき肉

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