レンジで簡単ゼロkcal!レモン寒天

DSLab
DSLab @cook_40407285

ダイエット中でも食べまくりOK
作業3分。実質ゼロカロリー(100g5kcal未満)。食物繊維もたっぷり。
このレシピの生い立ち
寒天は鍋で作るのが定番ですが、タッパー一つレンチンのみでしっかり固まるレシピを。
基本配合は、果汁1:砂糖1:水3です。甘味料の甘味度とお好みに応じて水を調整します。このレシピは基本より甘味強め。

レンジで簡単ゼロkcal!レモン寒天

ダイエット中でも食べまくりOK
作業3分。実質ゼロカロリー(100g5kcal未満)。食物繊維もたっぷり。
このレシピの生い立ち
寒天は鍋で作るのが定番ですが、タッパー一つレンチンのみでしっかり固まるレシピを。
基本配合は、果汁1:砂糖1:水3です。甘味料の甘味度とお好みに応じて水を調整します。このレシピは基本より甘味強め。

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材料

400cc
  1. レモン果汁 50cc
  2. パルスイートカロリー0 30cc
  3. 粉寒天 5g
  4. (寒天溶かし用) 150cc
  5. (レモンジュース用) 170cc

作り方

  1. 1

    タッパーに粉寒天と水150ccを入れてレンジで1000W1分20秒

  2. 2

    寒天が溶けてるか確認し、再度レンジ1000W20秒。

  3. 3

    計量カップにレモン果汁とパルスイートと水を混ぜ、合計250ccのレモンジュースを作る

  4. 4

    2に3を混ぜて、型に流す

  5. 5

    4を冷やし固める

  6. 6

    栄養成分表はこちら。カロリーは実質レモン果汁分のみです。

コツ・ポイント

・型を使わずタッパーのまま固めてもOK!洗い物激減。
・かなり固めに仕上がります。柔らかめがよければ寒天を3Gに減らすかレモンジュースを400ccまで増やして下さい

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DS Lab(Diet Sweets Lab)では日々高たんぱく低脂肪低糖質のダイエットスイーツ開発に精を出してます。混ぜて焼くより難しいことはしませんできません、がモットー。
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