ブロッコリーは、鶏肉は一口大に切り、パプリカ、厚揚げは、1cm角に切る。

プライパンを中火で温めて、鶏肉を両面焼く。

両面焼けたら、一度お皿に出す。

鶏肉からでた油はそのままで、オリーブオイルを入れる。

冷凍のブロッコリー、パプリカ、厚揚げの順で入れ炒める。

厚揚げが少し焼き目がついたら、器に盛り、鶏肉を乗せる。

最後にクルトン、海苔をトッピングし、ブラックペッパーをかける。そして、和風玉ねぎドレッシングをかけて完成！