豚ばら肉は、一口大に切り、酒、塩、コショウをかけて混ぜる。

オイスターソースとウスターソースを混ぜる。
人参は短冊切り、キャベツと玉ねぎは一口大に切る。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ばら肉、人参を炒める。続いて、キャベツ、玉ねぎを入れて炒める。

野菜がしんなりしたら、レンチンゼンヌードルを入れてほぐし、ソースを入れて炒める。器に盛りあおさ、紅ショウガを添えて完成！