大根を食べやすい大きさに切ります。写真のはいちょう切りを、縦に薄切りしてます。

キノコを一口大に切って冷凍していたものを使います。なので量は適量です。

豚肉に火を通します。

火が通ったら、大根、キノコを入れて炒めます。

すき焼きのタレとニンニクのチューブを入れて染み込ませます。

味が染み込んだら追い麺つゆを全体にかけて、さらに味を染み込ませて出来上がり！