キムチとにらを刻みます。

豚肉をパックのままの状態で広げてにらをのせてその上にキムチをのせます。

巻き寿司みたいにクルクル巻いて巻き終わり部分を下にしてフライパンに入れます。火をつけて(中火)蓋をして蒸し焼きにします。

豚肉が焦げないように全体に焼き色をつけます。肉に竹串を刺して透明の汁が出れば焼き上がりです。8分位焼きました。

手で触れる位の熱さになったら1.5㎝幅にカットします。お皿に盛り付けごま油とイカの塩辛を混ぜたタレをつけて食べてね！