低糖質チョコチップスコーン
ラカントとおからパウダーを用いて低糖質を目指しました。
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バターを電子レンジで溶かしておく。バターじゃなくても油ならなんでもいいです。
チョコレートを除く全ての材料をボウルに入れて混ぜる。
チョコレートを入れて混ぜ、チョコレート片を全体に行き渡らせる。
180℃に予約したオーブンで15分焼く。
チョコレートなしならプレーンのスコーンになります。ほんのり甘くて美味しいです。
ラカントは砂糖で代用できます。(その場合低糖質とは言えないかもしれませんが...笑)
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