豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウ・酒をまぶし、片栗粉をからめる。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉に火がとおったら、キムチを加えて、さっと炒める。(お好みで野菜も追加)

めんつゆを鍋肌から入れ、全体を混ぜ合わせる。足りなかったら、塩コショウを追加。