旨味たっぷり♪鶏ささみの節約サラダ
こぼママ海砂 @cook_40299604
鶏ガラスープの素、鶏ささみの茹で汁、塩こんぶからのダシ、旨味成分たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
学校給食に出てきたサラダをアレンジしてみました。
旨味たっぷり♪鶏ささみの節約サラダ
鶏ガラスープの素、鶏ささみの茹で汁、塩こんぶからのダシ、旨味成分たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
学校給食に出てきたサラダをアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏ささみは塩コショウ、酒をかけて電子レンジで加熱する。（500wで４分位）
- 2
きゅうりは千切りにする。
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- 3
鍋にお湯を沸かしてもやしを1分程茹でる。
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- 4
ボウルにもやしときゅうりを入れて◎の調味料を入れて混ぜる。
- 5
加熱した鶏ささみは容器の中でほぐして粗熱を取る。（汁は捨てないでください）
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- 6
粗熱が取れたら塩こんぶを入れて混ぜる。
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- 7
野菜と鶏ささみを混ぜ合わせて冷蔵庫で１時間ほどねかせたら完成です。
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コツ・ポイント
鶏ささみを加熱した時の汁はそのままダシとして使いますので捨てないでください。安い材料のみで作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848600
