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やわもち抹茶ムース大福
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やわもち抹茶ムース大福-レシピのメイン写真

やわもち抹茶ムース大福

えみんちゅー☆
えみんちゅー☆ @cook_40096472

やわもちの皮に濃厚抹茶の味わいたまらない♡

このレシピの生い立ち
白玉粉で作った求肥にハマり中!
自作の抹茶ムースが余っていたので包んでみたら美味でした。

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白玉粉で作った求肥にハマり中!
自作の抹茶ムースが余っていたので包んでみたら美味でした。

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やわもちの皮に濃厚抹茶の味わいたまらない♡

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白玉粉で作った求肥にハマり中!
自作の抹茶ムースが余っていたので包んでみたら美味でした。

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材料

6個分
  • 白玉粉 20g
  • パルスイート 40g
  • 水 40cc
  • 片栗粉 適量
  • 抹茶 10g
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 150ml
  • ゼラチン 4g
  • 水 20g
  • パルスイート 20g
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作り方

  1. 1

    求肥をつくる
    『レシピID: 21883488』

  2. 2

    抹茶ムース『レシピID:21839036』を中に包んで完成☆

コツ・ポイント

抹茶ムースはしっかり固まっているものを使用する。
抹茶ムースの材料は抹茶ムース8個分なので量を減らして作るか、余分なムースは食べちゃってください。

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えみんちゅー☆
えみんちゅー☆ @cook_40096472
2021/05/19 20:17に公開

このレシピのキーワード

大福 お餅 抹茶 片栗粉 生クリーム ゼラチン 牛乳 白玉粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21848655
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