温泉卵を作る
1000ccの水を鍋に入れて沸騰させる。
そこに水を200ccいれる。卵を入れふたをして13分後とりだす。

豚バラを食べやすい大きさに切る。
にらを2cm幅で切る。
人参は2cmの千切り。

☆印の調味料を合わせておく。

フライパンに豚バラを入れて炒める。油が出てきたらにんにくチューブを入れて炒める。

にらと人参を入れて炒める。

にらと人参がしんなりしたら３の調味料を入れてさらに炒める。

どんぶりにご飯をいれて、6をのせる。

真ん中に穴をあけて、1の温泉卵をのせる。
仕上げにゴマをぱらぱら。