トマトの天ぷら

トマトの天ぷら-レシピのメイン写真

トマトの天ぷら

ぽぷりまま @cook_40255836

衣さくさく、トマトはトロトロ、ぜひハーブソルトで召し上がってください。
このレシピの生い立ち
お店で食べたトマトの天ぷらを、私なりに再現してみました。

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衣さくさく、トマトはトロトロ、ぜひハーブソルトで召し上がってください。
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材料

2人分

トマト 1個
☆天ぷら粉 60g
☆冷たい炭酸水 80CC
油適量
マジックソルト適量

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作り方

1
トマト1個を10等分、くし切りにする。
2
☆を泡立て器でよく混ぜる
3
中温の油でじっくり、衣がカリッと香ばしい色になるまで揚げる
4
油を切り、マジックソルトをかけて完成

コツ・ポイント

高温すぎないこと。中温の油でじっくり揚げることでトマトがトロトロ、美味しくなります。

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ぽぷりまま @cook_40255836

2021/05/30 02:38に公開

食べるの大好き！お酒大好き！

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このレシピのキーワード

天ぷらトマトサイダーテンプラ粉

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