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#ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら
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#ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら-レシピのメイン写真

#ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら

gomayo
gomayo @cook_40286509

今が旬のごぼう料理です。ごぼうの存在感を出します。お肉もたっぷり入れて練り物を足して今夜のメイン料理に。
このレシピの生い立ち
採れたてのごぼうで。香りがいいです。

今が旬のごぼう料理です。ごぼうの存在感を出します。お肉もたっぷり入れて練り物を足して今夜のメイン料理に。
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採れたてのごぼうで。香りがいいです。

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#ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら

gomayo
gomayo @cook_40286509

今が旬のごぼう料理です。ごぼうの存在感を出します。お肉もたっぷり入れて練り物を足して今夜のメイン料理に。
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採れたてのごぼうで。香りがいいです。

今が旬のごぼう料理です。ごぼうの存在感を出します。お肉もたっぷり入れて練り物を足して今夜のメイン料理に。
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採れたてのごぼうで。香りがいいです。

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材料

  • ごぼう 1本
  • ピーマン 1個
  • 油 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 肉 100g
  • ちくわ 1本
  • 角てん 1枚
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうとピーマンを切る

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方1写真
  2. 2

    ごぼうを水につけて灰汁をとる

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、鷹の爪をいれる。

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方3写真
  4. 4

    肉を入れる

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方4写真
  5. 5

    ピーマンをいれる

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方5写真
  6. 6

    ちくわと角天をきる

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方6写真
  7. 7

    ちくわと角天を入れる
    調味料を入れて煮つめる

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方7写真
  8. 8

    出来上がり

    • #ごぼうの煮物#今夜のおかず#きんぴら作り方8写真

コツ・ポイント

ごぼうの存在感を出す。
メイン料理に。

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gomayo
gomayo @cook_40286509
2021/05/30 23:03に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 きんぴら ごぼう ピーマン お肉 酒 ちくわ トウガラシ

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