
茗荷キュウリ山芋
めんつゆで簡単
このレシピの生い立ち
冷奴にのせてもおいしいです^^
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冷奴にのせてもおいしいです^^
山芋を3cmの長さの細い短冊ぎりに
キュウリを横半分にしてから、ななめの2~3ミリの厚さで切ります
茗荷は半分にしてから細切り
1から3を密閉タッパーウェアに入れ、メめんつゆを材料の半分ほどが浸るほどいれます
めんつゆが濃い場合は水で薄めてください
タッパーウェアの蓋をキチンとしめてから、上下にゆっくりとかえして、なじませます。2.3時間冷蔵庫で寝かせたら完成です
器に盛りつけてからわさびを添えてお召し上がりください。
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