FF14コーヒークッキー
だいふく母さん @cook_40232432
コーヒー次第で味が変わる…難しい…作り方は簡単？？？ff14のコーヒークッキーを教えてもらいました
このレシピの生い立ち
江角たちの好物(同姓…)
FF14コーヒークッキー
コーヒー次第で味が変わる…難しい…作り方は簡単？？？ff14のコーヒークッキーを教えてもらいました
このレシピの生い立ち
江角たちの好物(同姓…)
作り方
- 1
バターを指が入るくらい柔らかくする(約500wレンジ15秒ほど…機種による)。ボウルに入れてゴムベラでよく練る
- 2
メープルシロップを入れる。分離したままだが気にせず軽く混ぜる
- 3
さましたコーヒー液を入れて混ぜる(やはり分離したままだが気にせず)。バター以外の液体を混ぜる気分で。
- 4
粉をふるって入れる。同時に顆粒インスタントコーヒーを入れてねって粉っぽくなくなったらまとめる。)
- 5
ここでラップに包んで5mm厚5,6枚くらいの棒状にします…。きちんと形成してから冷蔵庫へ！1時間〜2時間ほど冷やす
- 6
まな板に薄力粉を厚く振り、5mmに切った生地を小麦粉を両面にまぶしてから綿棒で伸ばして薄さ2mmほどに丸っぽくまとめる…
- 7
180℃で20分焼く。完成！
コツ・ポイント
問題はコーヒーの味です…好みで試行錯誤…みんな好みが違うんだそうですよ、コーヒークッキーのコーヒー…
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๑ほろ苦~ココア＆コーヒークッキー๑ ๑ほろ苦~ココア＆コーヒークッキー๑
ココアとコーヒーでクルクル～♪ザクザク食感のほろ苦クッキーです(๑>◡<๑)2012.4.21 レシピ変更しました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21850820
