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蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン
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蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン-レシピのメイン写真

蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

蒸し鶏ときゅうりを焼肉やのメニューでありそうな塩レモンで味を付けました。大人も子供のおいしく食べられる味です。

このレシピの生い立ち
鶏肉はパワーチャージ、夏バテ予防。きゅうりは体を冷やして水分やミネラルを補給する食材。熱中症呼ぶや夏バテ予防におすすめです。

蒸し鶏ときゅうりを焼肉やのメニューでありそうな塩レモンで味を付けました。大人も子供のおいしく食べられる味です。

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鶏肉はパワーチャージ、夏バテ予防。きゅうりは体を冷やして水分やミネラルを補給する食材。熱中症呼ぶや夏バテ予防におすすめです。

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蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

蒸し鶏ときゅうりを焼肉やのメニューでありそうな塩レモンで味を付けました。大人も子供のおいしく食べられる味です。

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鶏肉はパワーチャージ、夏バテ予防。きゅうりは体を冷やして水分やミネラルを補給する食材。熱中症呼ぶや夏バテ予防におすすめです。

蒸し鶏ときゅうりを焼肉やのメニューでありそうな塩レモンで味を付けました。大人も子供のおいしく食べられる味です。

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材料

2～4人分
  • 蒸し鶏（ID: 21846825） 1/3分(100g)
  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/4
  • A.顆粒鶏がら 小さじ1
  • A.レモン果汁 小さじ1
  • A.ごま油 小さじ1
  • A.にんにくチューブ 3cm
  • B.白ごま 適量
  • B.ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、少し体重をのせながらゴリゴリ10回くらいまな板に押しつけて、少し柔らかくする。

    • 蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン作り方1写真
  2. 2

    それぞれ1/3の厚みまで切込みを入れる。

    • 蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン作り方2写真
  3. 3

    手で1口大にさく。

    • 蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン作り方3写真
  4. 4

    きゅうりは塩をふって2~3分置いて、ペーパードライにする。

    • 蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン作り方4写真
  5. 5

    蒸し鶏、きゅうり、【A】を混ぜ合わせる。

    • 蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、お好みで【B】をふりかける。

    • 蒸し鶏とたたききゅうりの塩レモン作り方6写真

コツ・ポイント

※蒸し鶏のかわりに、市販のサラダチキンや鶏ハム、ハムでもOKです
※顆粒鶏がらは製品によって塩味が異なるので、お手持ちのもので調整してください。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/05/26 04:11に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

鶏肉 キュウリ 鶏ガラ

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