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紫蘇ジュース 2021.5.30
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紫蘇ジュース 2021.5.30-レシピのメイン写真

紫蘇ジュース 2021.5.30

やまちゃん2004
やまちゃん2004 @cook_40321697

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材料

  • 紫蘇
  • 水 約2リットル
  • 砂糖 500g
  • リンゴ酢 200cc
  • 赤しそ 1袋
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作り方

  1. 1

    赤紫蘇の葉を洗う。大きな茎は取る。

  2. 2

    お湯を沸かし、赤紫蘇を入れる。

  3. 3

    さっと茹でて、一度お湯を捨てる。もう一度お湯を沸かし、赤紫蘇を入れて4分煮出す。

    • 紫蘇ジュース 2021.5.30作り方3写真
  4. 4

    ザルで漉しながら別鍋に移す

    • 紫蘇ジュース 2021.5.30作り方4写真
  5. 5

    砂糖を入れて溶かし、溶けたらリンゴ酢を入れる。煮詰めてから、煮沸消毒した瓶に移して保存する。

    • 紫蘇ジュース 2021.5.30作り方5写真
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やまちゃん2004
やまちゃん2004 @cook_40321697
2021/05/30 09:39に公開

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