簡単ヘルシー☆おからパウダーマドレーヌ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
薄力粉の代わりにおからパウダーを使用したヘルシーなマドレーヌ。ふんわり軽い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
さとの雪食品様のおからパウダーのレシピを考案させて頂きました。
簡単ヘルシー☆おからパウダーマドレーヌ。
薄力粉の代わりにおからパウダーを使用したヘルシーなマドレーヌ。ふんわり軽い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
さとの雪食品様のおからパウダーのレシピを考案させて頂きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、サラダ油、牛乳、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
-
- 2
おからパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
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- 3
ボウルにラップをして冷蔵庫で30分以上生地を寝かせる。（写真は2時間程寝かせた生地です。生地のとろみが増します。）
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- 4
オーブンを180度で予熱する。生地を軽く混ぜて均一にしてからマドレーヌ型に流し込み、アーモンドスライスを乗せる。
-
- 5
180度のオーブンで20分程焼いたら出来上がり。網の上などに移して冷ます。
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- 6
こちらのレシピではさとの雪おからパウダーを使用しています。
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- 7
2023.3.13☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピになりました！作って下さった皆さんありがとうございます♡
コツ・ポイント
冷蔵庫で生地を寝かせる事でおからパウダーに水分を吸わせてしっとりとした仕上がりになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851051
