あま〜い にんじんさん★

離乳食はもちろん
お野菜をしっかり食べたい時 ちょっと彩にも
味付けなしで おいしく食べられるにんじんです★
このレシピの生い立ち
ジャガイモは皮付きでラップしてチンするのが一番おいしいと思っていて他の野菜でも。。。と皮付きにんじんでしたら皮が邪魔でした。なら皮をむいてラップをしたら。。。とやってみたら すごく甘く仕上がりました。
あま〜い にんじんさん★
離乳食はもちろん
お野菜をしっかり食べたい時 ちょっと彩にも
味付けなしで おいしく食べられるにんじんです★
このレシピの生い立ち
ジャガイモは皮付きでラップしてチンするのが一番おいしいと思っていて他の野菜でも。。。と皮付きにんじんでしたら皮が邪魔でした。なら皮をむいてラップをしたら。。。とやってみたら すごく甘く仕上がりました。
作り方
- 1
にんじんの皮(かわ)をピーラーでむく。
- 2
にんじんを
切(き)る。半分(はんぶん)に切って
上(うえ)は縦(たて)に半分に切る。 - 3
ラップで
ピッタリ巻(ま)きつける。イメージとしては
むいた皮の代(か)わりにラップの皮を作(つく)るような。。。 - 4
電子(でんし)レンジ
1つずつ
600W(ワット)2分(ふん) チンする。 - 5
つまようじがすーっと入(はい)るまで、30秒(びょう)ごと チンしながら様子(ようす)を見(み)る。
- 6
しばらく置(お)いておいて
熱々(あつあつ)じゃなくなったら
ラップをのけて食(た)べやすい大(おお)きさに切(き)る。 - 7
離乳食にはこんな感じで★
手づかみ食べが 楽しそう ♪
コツ・ポイント
にんじん丸々一本だと太さによって加熱した時に 熱の入りにバラ付きがあるので 半分に切り、上半分は縦に切ります。同時に加熱より 1つずつチンする方が仕上がりはいいです。
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