にんじんの甘さを思い知る、味付けなしのシンプル炒め。皮むき不要で時間短縮。栄養まるごといただきまーす。
このレシピの生い立ち
にんじんは皮ごと食べた方が栄養素を取り入れられるという知識を得た。それからにんじんはいつも丸ごと調理。ピーラーさよならー。
皮ごと食べると固さとか感じないかな？と思うなかれ。通常のにんじんとなんら変わりない。それなら栄養取れる方がよし。