豆苗とヤングコーンの煮浸し☆彡

Name: 豆苗とヤングコーンの煮浸し☆彡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 1パック; ヤングコーン 6本; 油揚げ 4枚; お茶村の【減塩】茶師厳選あごだし（7.5ｇ） 1パック; 水 1カップ; 薄口醬油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2

お茶村 @ochamura_kitchen

お手軽食材の豆苗でカンタン調理！
お揚げにじゅわ～っとしみたあごだしが美味しい♪
このレシピの生い立ち
お茶村の「茶師厳選あごだし」減塩タイプを使ったお手軽レシピです。
だしについて、詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の茶師厳選あごだし」で検索！

豆苗とヤングコーンの煮浸し☆彡

お茶村 @ochamura_kitchen

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豆苗 1パック
ヤングコーン 6本
油揚げ 4枚
お茶村の【減塩】茶師厳選あごだし（7.5ｇ） 1パック
Ａ
水 1カップ
薄口醬油大さじ1/2
みりん大さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆苗は根元を切って、食べやすい長さに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分の大きさに切る。
2

鍋に茶師厳選あごだしパック、Ａを入れて煮立て、2～3分煮出したら、だしパックを取り出す。
3

豆苗、ヤングコーン、油揚げを入れて4～5分煮込み、火から下ろしてそのまま冷めるまで置き、味が染みたらできあがり。
4
味の決め手にお茶村の茶師厳選あごだしを使いました！
あご（飛び魚）の風味が際立つ上品な味わいです。

コツ・ポイント

おだしは減塩タイプのものを使い、優しい味付けに仕上げました。

具材は旬のものなど、お好みでどうぞ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お茶村 @ochamura_kitchen

2021/05/29 04:58に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

煮びたし豆苗ベビーコーンお茶油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ