春キャベツとさつま揚げの煮浸し
☆atsuki☆ @cook_40299610
春キャベツとさつま揚げをクッタリ煮浸しにしました(*´-`)
椎茸も入れて煮汁も美味しい
このレシピの生い立ち
ひと口大のさつま揚げがお買い得だった
春キャベツとさつま揚げの煮浸し
春キャベツとさつま揚げをクッタリ煮浸しにしました(*´-`)
椎茸も入れて煮汁も美味しい
このレシピの生い立ち
ひと口大のさつま揚げがお買い得だった
アプリでひらく作り方
- 1
◯キャベツは、食べやすい大きさに切る→千切っても大丈夫
◯さつま揚げは、熱湯をかけて油抜
◯椎茸は、軸を取り切る - 2
フライパンに水を適量入れ、沸騰したらキャベツ、砂糖、顆粒ダシ、みりん、酒を入れる
再び沸騰したら、弱火にして蓋をする -
- 3
蓋をして、3分ほど煮たら、油抜きしたさつま揚げ、椎茸、醤油を入れてザックリ混ぜたら、蓋をして更に5分ほど煮る
-
- 4
椎茸がしんなり、キャベツがくったりしたら、出来上がり♪
煮汁ごと召し上がれ〜
-
コツ・ポイント
◯煮汁（水）は、キャベツが浸かるくらい入れて下さい
◯さつま揚げは、お好みのものを入れて下さい
※今回ひと口大のものを使いましたが、大判のさつま揚げは、ひと口大に切って下さい
つくれぽ
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