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【離乳後期】肉団子のスープ
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【離乳後期】肉団子のスープ-レシピのメイン写真

【離乳後期】肉団子のスープ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

離乳後期(生後9~11か月頃)のメニューです
このレシピの生い立ち
離乳食のすすめ方についてはこちらを参考にしてくださいhttps://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000460244.html

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材料

1人分目安
  • ひき肉(脂身の少ないもの) 15g(大さじ1)
  • 卵 少々
  • パン粉 少々
  • 塩 少々
  • 青菜 5g
  • 人参 5g
  • だし汁 50g(カップ1/4)
  • しょうゆ 少々
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    ひき肉に溶き卵、パン粉、塩を加え、よく混ぜあわせて小さい団子にする。

  2. 2

    青菜、にんじんは5mm角に切る。

  3. 3

    にんじん、だし汁、しょうゆ、みりんをなべに入れて火にかけ、軟らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ①と青菜を加えて①の中まで火がとおるまで煮る。

コツ・ポイント

歯ぐきで噛みつぶして食べることを覚える時期です
形状はバナナくらいの歯ぐきでつぶせる固さにすすめましょう
大きさは5~8ミリ程度のみじん切りにしましょう
味付けは、家族の味付けよりもうす味にしましょう

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/06/11 05:21に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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このレシピのキーワード

肉団子スープ ひき肉 にんじん 卵 青菜

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