【夫婦弁当57】豚肉のお焼きとエビ卵

MaConci
MaConci @cook_40296366

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作り置きが余るので

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材料

2人分
  1. 豚肉のお焼き 好きなだけ
  2. エビ卵 好きなだけ
  3. 三つ葉のお浸し 好きなだけ

作り方

  1. 1

    【豚肉のお焼き】豚肉は細かく切る。舞茸は小さめに割く。ネギは小口切り。

  2. 2

    ①をポリ袋に入れて片栗粉・塩コショウ・味の素を入れて揉む。フライパンで焼く。

  3. 3

    【エビとブロッコリーの卵炒め】下処理したエビに焼き色をつけブロッコリー・塩コショウを入れて炒める。溶いた卵を入れて和える

  4. 4

    【三つ葉のお浸し】ID:21730384

コツ・ポイント

お焼きはキャベツを入れてお好み焼風に、キムチを入れてチヂミ風にアレンジ出来る

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