絵本「かむにんじゃ」のおむすび
すがおキッチン @cook_40099126
昆布のおむすび。味付昆布が、ご飯にしっとり馴染みます。絵本「かむにんじゃ」がポケットに忍ばせているおむすびです
このレシピの生い立ち
昆布を使って、美味しいおむすびを作ろうと思いました。味付昆布の昆布シートを使うと、味の馴染みがよくて、冷めても美味しいおむすびができました。昆布を削ったときにでる縞模様が、面白いです
絵本「かむにんじゃ」のおむすび
昆布のおむすび。味付昆布が、ご飯にしっとり馴染みます。絵本「かむにんじゃ」がポケットに忍ばせているおむすびです
このレシピの生い立ち
昆布を使って、美味しいおむすびを作ろうと思いました。味付昆布の昆布シートを使うと、味の馴染みがよくて、冷めても美味しいおむすびができました。昆布を削ったときにでる縞模様が、面白いです
作り方
- 1
おむすびを作る型を使いました
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- 2
具は、昆布の佃煮です
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- 3
おむすびの型に、ごはんを半分入れて、中心に昆布の佃煮をいれます
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- 4
その上に、残り半分のごはんを入れて、蓋をのせて軽く押して、おむすびを作ります
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- 5
型から取りだして、手を水で濡らして塩をつけて、軽く握ります
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- 6
卓上用の味付昆布（シート）を使いました。
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- 7
ひと袋に5枚入っていました
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- 8
おむすびに昆布シートをのせて、巻いていきます。隙間に海苔をつけました
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- 9
- 10
コツ・ポイント
昆布が、巻きやすいように、おむすびの型を使いました。味付昆布は、関東のスーパーでは見かけないのでお取り寄せしています。使用しているのは、ヤマトタカハシ株式会社の味付昆布です。
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