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新ショウガのつくだに-レシピのメイン写真

新ショウガのつくだに

温室育ちの逸材
温室育ちの逸材 @cook_40296757

新ショウガの季節になったらいつも作ります！ご飯だけでなく冷奴の上や、トーストにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
おばあ様に教えてもらいました。うまうま

新ショウガの季節になったらいつも作ります！ご飯だけでなく冷奴の上や、トーストにもオススメ✨
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材料

  1. 新ショウガ 300g
  2. ちりめん 80g
  3. 酒 適量
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    新ショウガを細切りにして水にさらしてアクを抜く

  2. 2

    鍋に新ショウガとちりめんを入れ、醤油と酒で味付けし調味液が無くなるくらいまで炊く

    • 新ショウガのつくだに作り方2写真
  3. 3

    完成

    • 新ショウガのつくだに作り方3写真
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温室育ちの逸材
温室育ちの逸材 @cook_40296757
2021/06/06 04:58に公開
備忘録で載せていくぞ〜〜‎╭( бвб)و基本的に目分量で作っているので調味料などはご自身で調整してください！ソース芸人(бвб)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852003
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