水っぽくならない！大人のポテトサラダ☆
N7cooking @cook_40446351
セリアで買ったチンで蒸し野菜が作れる物を使用します！茹ですぎ防止&ゴロンとした部分とマッシュ部分がうまくできます♡
このレシピの生い立ち
茹でると水っぽくなり水分を飛ばす作業がめんどくさくて、蒸してみたらかなり良くできました。
水っぽくならない！大人のポテトサラダ☆
セリアで買ったチンで蒸し野菜が作れる物を使用します！茹ですぎ防止&ゴロンとした部分とマッシュ部分がうまくできます♡
このレシピの生い立ち
茹でると水っぽくなり水分を飛ばす作業がめんどくさくて、蒸してみたらかなり良くできました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、きゅうりに塩をかけて放置。
ジャガイモ、ハムも切っておく。 - 2
ジャガイモを500wで３分４０秒。（適当）
-
- 3
キッチンペーパーで水分をとってボウルに移し、熱いうちにポテトを潰しておく。
- 4
玉ねぎ、きゅうりをキッチンペーパーにのせ軽く絞り水をとる。
- 5
熱が取れたポテトに具を入れ、お酢&マヨネーズ胡椒、辛子を入れて完成。
- 6
※カラシ２〜3センチいれたら大人の味に！美味しいですよ♡
コツ・ポイント
チンでジャガイモを蒸すことによって水分が簡単にキッチンペーパーでとれます！ポテトサラダって余って翌日食べるってこと多いですよね？笑
翌日もベチャベチャにならないのでオススメです(*´ω｀*)
つくれぽ
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