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スタミナ韓国風そぼろ
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スタミナ韓国風そぼろ-レシピのメイン写真

スタミナ韓国風そぼろ

ちけたんMam
ちけたんMam @cook_40342700

暑さに負けないスタミナ韓国風そぼろです！コチュジャンを入れた事で韓国風としてます(笑)簡単炒めるだけなので暑い夏に是非！
このレシピの生い立ち
暑くなってきて、スタミナを付けたくていつものビビンバ用で作っている肉をアレンジして作ってみました☆

暑さに負けないスタミナ韓国風そぼろです！コチュジャンを入れた事で韓国風としてます(笑)簡単炒めるだけなので暑い夏に是非！
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ちけたんMam
ちけたんMam @cook_40342700

暑さに負けないスタミナ韓国風そぼろです！コチュジャンを入れた事で韓国風としてます(笑)簡単炒めるだけなので暑い夏に是非！
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暑くなってきて、スタミナを付けたくていつものビビンバ用で作っている肉をアレンジして作ってみました☆

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材料

4人分
  • ごま油 適量
  • しょうがチューブ 3センチ
  • ニンニクチューブ 3センチ
  • 豚ひき肉 500g
  • ニラ 好きなだけ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンにしょうが・ニンニクチューブを入れ、弱火で炒める。

  2. 2

    豚ひき肉を入れて、よく炒める。

  3. 3

    最後に調味料とニラを入れて完成。

    • スタミナ韓国風そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

○うちは冷凍で作っているので、ニラがしなしなになってしまいましたが、生のニラを最後に入れれば風味も見た目も良いと思います！
○卵の黄身を乗せると見た目もオシャレです！(今回はなくて乗せられませんでした…泣)

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ちけたんMam
ちけたんMam @cook_40342700
2021/05/28 12:00に公開
2児の姉妹(2人とも幼児)の育児をしながら仕事もしているので、主に簡単・時短料理の投稿多めです。
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