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簡単 青唐辛子味噌
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簡単 青唐辛子味噌-レシピのメイン写真

簡単 青唐辛子味噌

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

ご飯に乗せたり、そこにお湯を注いでも美味しいし、おにぎりに入れたり、おにぎりにつけて表面を焼いたり、何にでも合います。
このレシピの生い立ち
私の家で、青唐辛子ができ始めると自然に食卓になる一品でした。自分でも作る様になり、毎年、何度か作る料理になりました。

ご飯に乗せたり、そこにお湯を注いでも美味しいし、おにぎりに入れたり、おにぎりにつけて表面を焼いたり、何にでも合います。
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簡単 青唐辛子味噌

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

ご飯に乗せたり、そこにお湯を注いでも美味しいし、おにぎりに入れたり、おにぎりにつけて表面を焼いたり、何にでも合います。
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私の家で、青唐辛子ができ始めると自然に食卓になる一品でした。自分でも作る様になり、毎年、何度か作る料理になりました。

ご飯に乗せたり、そこにお湯を注いでも美味しいし、おにぎりに入れたり、おにぎりにつけて表面を焼いたり、何にでも合います。
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材料

  1. 青唐辛子 5〜6本
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 (お好みで) 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    青唐辛子(辛さはお好みで)5〜6本を、細かく刻みます。

    • 簡単 青唐辛子味噌作り方1写真
  2. 2

    ボールに、刻んだ青唐辛子と、味噌・砂糖・を入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

青唐辛子が、出回る季節になりました。青唐辛子は、できるだけ細かく刻んで、味噌・砂糖と、よく混ぜ合わせてください。砂糖は、好みで加減してください。タッパーや、瓶に入れて、冷蔵庫で、3〜4日は食べられます。

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ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036
2021/05/29 03:52に公開

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