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簡単とりそば
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簡単とりそば-レシピのメイン写真

簡単とりそば

ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005

生麺はあるけどわざわざラーメンのタレを買うのが勿体ないという方にオススメです。サッパリしてて美味しいです
このレシピの生い立ち
生麺はあるけどラーメンの汁が無かったので、あるもので考えて作りました

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材料

4人分
  1. 白だしの素（くばらあごだし） 120cc
  2. 鳥もも肉 １枚
  3. 長ネギ １本
  4. 中華麺 ４玉
  5. 水 1080cc
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作り方

  1. 1

    白だしの素（私はくばらの白だしを使います）のパッケージに従ってうどん用の分量で水で希釈したものを火にかけて沸騰させます

    • 簡単とりそば作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉を2センチ角程度に切ります。長ネギは斜め薄切りです

    • 簡単とりそば作り方2写真
  3. 3

    鳥もも肉を①に投入します

    • 簡単とりそば作り方3写真
  4. 4

    鳥もも肉に火が通ったら長ネギを入れます。

    • 簡単とりそば作り方4写真
  5. 5

    生麺（中華麺）はパッケージに従って茹でます

    • 簡単とりそば作り方5写真
  6. 6

    茹でた麺を丼に盛り付けます

    • 簡単とりそば作り方6写真
  7. 7

    ④をかけて出来上がり

    • 簡単とりそば作り方7写真

コツ・ポイント

野菜が少ないので三つ葉や水菜を添えても良いでしょう。白だしの希釈量はお手持ちの白だしのうどんの希釈量を参考に各自調整してください。七味をかけても美味しいです

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ミニふくろう
ミニふくろう @cook_40112005
2021/05/29 03:50に公開
こんにちは。野菜がとれるご飯を食べていきたいです(^_^)野菜の捨てがちな部分を使った料理や、簡単ズボラ料理、一人簡単ランチなどをアップしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854426
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