ラーメンピザ
MyojoUSA @MyojoUSA
ラーメンでピザ、作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/ramen-pizza/
ラーメンピザ
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は「Myojo Signature Ramen Tonkotsu」を使います。
-
- 2
ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブを薄切りにする。
- 3
卵を溶いておく。
- 4
麺を袋裏の作り方に沿って茹で、ザルにあげて水にさらし冷ましたら、水をしっかり切る。
- 5
ボウルに麺を入れて付属のスープ1/2袋と溶き卵をよく混ぜ合わせる。そこに４の麺を入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 6
フライパンに油を入れ熱し、５の麺を入れ平らに広げて両面を焼き固める。
- 7
６のラーメンで作ったクラストをクッキーシートかアルミホイルに置く。
- 8
ピザソース、チーズ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、オリーブ、ペパロニをトッピングする。
- 9
オーブントースターで10分焼いて出来上がり！アメリカではオーブンで375Fに設定して7分から10分焼いてください。
コツ・ポイント
ラーメンをピザクラストに利用しますが、クラストの隠し味にとんこつスープを加えてみました。後はお好みのトッピングで仕上げます。
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