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チキンの甘酢タルタル
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チキンの甘酢タルタル-レシピのメイン写真

チキンの甘酢タルタル

misaaaki♡
misaaaki♡ @cook_40227422

甘酢とタルタルが合いご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
簡単にタルタルソースを作れないかなと考えた結果電子レンジで作りました。

甘酢とタルタルが合いご飯が進みます!
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チキンの甘酢タルタル

misaaaki♡
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材料

3〜4人分
  • 胸肉(もも肉も可) 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 卵 1つ
  • □お酢 大さじ3
  • □砂糖 大さじ3
  • □醤油 大さじ2
  • *タルタルソース*
  • 卵 2つ
  • きゅうり 1/2本
  • □塩コショウ 適量
  • □レモン汁orお酢 小さじ1
  • □マヨネーズ 大さじ4〜5
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作り方

  1. 1

    胸肉(今回はもも肉使用)を食べやすい大きさに切り塩コショウをかけて小麦粉→卵を揉み込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油を大さじ4ほど入れ1を揚げ焼きにする

  3. 3

    フライパンを一度綺麗にし□の調味料を入れ2のお肉をフライパンに戻し照りが出るまで絡める

  4. 4

    *タルタルソース*
    卵は耐熱皿に入れ軽く混ぜふんわりラップをし600wの電子レンジで2分ほど加熱

  5. 5

    加熱後泡立て器で卵を混ぜたらみじん切りにしたきゅうりを入れる

  6. 6

    □を入れ混ぜたら完成

コツ・ポイント

こってりが好きな方は甘酢タレを倍量で作っても美味しいです

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misaaaki♡
misaaaki♡ @cook_40227422
2021/05/27 12:55に公開

このレシピのキーワード

もも肉 キュウリ 卵 小麦粉 鶏胸肉

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