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ミネラルひじき煮♪簡単基本
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ミネラルひじき煮♪簡単基本-レシピのメイン写真

ミネラルひじき煮♪簡単基本

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、つくれぽありがとう!鉄・ビタミンK・食物繊維・カルシウムを含むヒジキ♪簡単な常備菜♪冷蔵庫にあるものでできる
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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ミネラルひじき煮♪簡単基本

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  1. ひじき(乾燥) 20g
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 2枚
  4. だし汁 100ml
  5. しょうゆ 大さじ1杯半
  6. 酒 大さじ1杯半
  7. てんさい糖(砂糖) 大さじ1杯半
  8. 白ごま 大さじ1杯半
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。乾燥ひじきはぬるま湯をかける。戻ったら水気を切る。

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方1写真
  2. 2

    人参は5cmの長さの千切りにする。油揚げは1/2に切り、5mm幅に切る。

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方2写真
  3. 3

    鍋を熱し、油少々を入れて、人参・油揚げを炒める

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方3写真
  4. 4

    ヒジキを加えて、強火で炒める

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方4写真
  5. 5

    ひじき全体に油がまわったら、だし汁・酒・てんさい糖を加えて、

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方5写真
  6. 6

    しょうゆを加えて、汁気が少なくなるまで煮込む

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方6写真
  7. 7

    白ゴマを加えて

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方7写真
  8. 8

    出来上り!

    • ミネラルひじき煮♪簡単基本作り方8写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/06/13 00:24に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852375
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