ごはんを炊いて、しばらくおいておく。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

ウインナーは輪切りにする。

熱したフライパンに少しオリーブオイルをしき、ウインナーを炒める。

4のウインナーをボウルに移し、あいたフライパンでみじん切りにした野菜類を炒める。

5に移しておいたウインナーを加え混ぜる。

炊いたごはんを5に加え、混ぜながら少し炒める。

しょうゆ、塩こしょうを適量加え、全体になじむようにまぜる。

お皿に移して乾燥パセリをかけて出来上がり！