レタスはさっとすすいで大きめにちぎり、水気を切ります。

牛肉を菜箸などでほぐします（わたしは手でほぐしちゃいます( *´艸)）

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めます。

牛肉の色が変わってきたら、お酢と醤油を加えます。