電子レンジで簡単☆胡麻だれ棒棒鶏
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
夏におススメ定番中華♬
このレシピの生い立ち
沖縄奄美のきびオリゴは沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったオリゴ糖シロップです。液糖タイプなので、他の調味料とも混ざりやすく、合わせダレにもピッタリです☆
電子レンジで簡単☆胡麻だれ棒棒鶏
夏におススメ定番中華♬
このレシピの生い立ち
沖縄奄美のきびオリゴは沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったオリゴ糖シロップです。液糖タイプなので、他の調味料とも混ざりやすく、合わせダレにもピッタリです☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回使うお砂糖はコレ☆さとうきびのコクのある味わいが特徴。
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- 2
胡麻だれ調味料★をよく混ぜ合わせ、生姜・にんにく・白ネギのみじん切りを加える。
- 3
鶏肉に塩を振って耐熱皿に入れ、酒を振りかけ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分程加熱をし、火を通し冷ます。
- 4
鶏肉が冷めたら、手で適当な大きさになるように裂く。
- 5
塩クラゲは塩を洗い、水につけ塩抜きした後、80℃のお湯にくぐらせて冷水に取り、しばらく浸けて戻す。
- 6
きゅうりは板ずりをして細切りにする。
- 7
トマトは薄い半月切りにして器に並べる。
- 8
⑦に鶏肉、クラゲ、きゅうりを盛り、上から②の胡麻だれをかけ、香菜を飾る。
コツ・ポイント
③鶏肉は火が通り過ぎると固くなるので、余熱で火を通すようにしましょう。
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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