三連豆腐2セットを大きめカット
お湯につけておく。
混ぜると崩れるから、ここで温めちゃう。

２を炒める。火が通ったら３を入れてグツグツ。ここで味見。ちょっと濃いめがベスト。豆腐を入れると少し薄くなるから。

温めた豆腐入れて水溶き片栗粉でトロミをつけて完成！