スモークハムステーキシークヮーサーソース

スモークハムステーキシークヮーサーソース-レシピのメイン写真

スモークハムステーキシークヮーサーソース

オキハム @okiham_86

スモークハムを厚く切ってステーキに。沖縄県産シークヮーサーソースで頂きます！
このレシピの生い立ち
切って焼くだけで、ちょっとオシャレなディナーに。ステーキ（100gあたり298kcal）に比べてカロリー控えめです。スモークハム（100ｇ当たり153kcal）https://okiham.shop-pro.jp/?pid=17519560

スモークハムを厚く切ってステーキに。沖縄県産シークヮーサーソースで頂きます！
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材料

2人分

スモークハム3cm厚さ２枚
★トマト少々
★ゆでアスパラ少々
★ゆでジャガイモ少々
☆シークヮーサージュース大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ１
☆砂糖大さじ１
☆おろしにんにく１片分

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作り方

1
☆のソースを作ります。フライパンにすべて投入して半量になるまで煮詰めます。
2
スモークハムを厚さ3cmにカットします。
3
カットしたスモークハムに網目に切り込みを入れ、黒コショウをふり、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。
4
茹でたアスパラとジャガイモをフライパンで軽く炒めます。
5
３と４の付け合わせ野菜を盛り、１で作ったソースをかけて完成です！

コツ・ポイント

お好きな大きさにカットできるブロックタイプのスモークハムは、ポトフや炒め物など　いろいろ使えて便利です！

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オキハム @okiham_86

2021/05/29 06:41に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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ステーキトマトアスパラじゃがいもハムシークワーサー酒

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