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冷しゃぶ～ふりかけ昆布ゆずのせ～
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冷しゃぶ～ふりかけ昆布ゆずのせ～-レシピのメイン写真

冷しゃぶ～ふりかけ昆布ゆずのせ～

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

ふりかけ昆布ゆずとポン酢の組み合わせは相性抜群です！昆布の食感、ゆずの風味をお肉、野菜と一緒にお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
夏にサッパリ冷しゃぶを食べたかったので、ゆずのふりかけで試してみました。

ふりかけ昆布ゆずとポン酢の組み合わせは相性抜群です！昆布の食感、ゆずの風味をお肉、野菜と一緒にお召し上がりください！
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夏にサッパリ冷しゃぶを食べたかったので、ゆずのふりかけで試してみました。

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冷しゃぶ～ふりかけ昆布ゆずのせ～

日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods

ふりかけ昆布ゆずとポン酢の組み合わせは相性抜群です！昆布の食感、ゆずの風味をお肉、野菜と一緒にお召し上がりください！
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夏にサッパリ冷しゃぶを食べたかったので、ゆずのふりかけで試してみました。

ふりかけ昆布ゆずとポン酢の組み合わせは相性抜群です！昆布の食感、ゆずの風味をお肉、野菜と一緒にお召し上がりください！
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夏にサッパリ冷しゃぶを食べたかったので、ゆずのふりかけで試してみました。

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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 8枚
  2. 料理酒 適量
  3. レタス 3枚
  4. トマト 1個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ふりかけ昆布ゆず ふたつまみ～
  7. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗ってから手で一口大にちぎる

  2. 2

    トマトはくし切りにする

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから、ザルにあげ水気をきっておく

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、弱火にして料理酒を加える
    豚肉を広げて鍋に入れ、火が通ったら冷水にとって水気をきる

  5. 5

    ①～④を皿に盛り付け、ふりかけ昆布ゆずを飾る

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日高のこんぶ屋
日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
2021/05/31 00:31に公開
弊社はとろろ昆布の製造メーカーです。とろろ昆布はもちろん、昆布・わかめ・ひじきなどの海藻類を使ったレシピをいろいろと紹介させていただきます！
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