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かんたんにできる洋風な副菜です◎
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アスパラとエビを食べやすいサイズに切る。エビは背わたをとる。
熱したフライパンに油を多めにひき、おろしにんにくを入れ香りが立つまで炒める。
エビを入れる。赤くなってきたらアスパラも一緒に炒める。
酒をひと回しかけ、水分が飛ぶまで火にかける。
火を止め、レモン汁とブラックペッパーで味付けたら完成
エビは開くように切ると見栄えがよくなります!
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