簡単混ぜて乗せるだけ!美味しい✨ポキ丼✨

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

サーモンが美味しそうで、たまには違った食べ方をしたいなーと思い付きました。トロトロの食感で家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
サラダにアボカドを入れようと思っていましたが、ぷりぷりのサーモンと合わせて漬け丼にしてみました。

簡単混ぜて乗せるだけ!美味しい✨ポキ丼✨

サーモンが美味しそうで、たまには違った食べ方をしたいなーと思い付きました。トロトロの食感で家族に好評でした。
このレシピの生い立ち
サラダにアボカドを入れようと思っていましたが、ぷりぷりのサーモンと合わせて漬け丼にしてみました。

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材料

5人分
  1. サーモン 1パック
  2. アボカド 2個
  3. 醤油 適量
  4. みりん 適量
  5. ごま 適量
  6. レモン 小さじ1
  7. 韓国海苔 お好みで
  8. 白ゴマ お好みで
  9. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    サーモン、アボカドを一口大の大きさに切り、醤油、みりん、ごま油、レモン汁を入れよく混ぜる。

  2. 2

    ご飯の上にのせ、お好みで海苔、白ゴマ、ネギを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでワサビを入れたり、卵黄を乗せたり♪アレンジ次第でお好みの味編すると良いと思います。

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