【簡単★調味料2つ】自家製なめたけ

Name: 【簡単★調味料2つ】自家製なめたけ
Yield: 1袋分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ・えのき 1袋; ★めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2～3; ★みりん 大さじ2～3

Rose✵Cafe @cook_40296558

【簡単】とっても簡単に作れる自家製なめたけです❀.*･ﾟご飯のお供、保存食に❀.*･ﾟ
このレシピの生い立ち
我が家の作り方をレシピにしてみました❀.*･ﾟ

【簡単★調味料2つ】自家製なめたけ

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材料

1袋分

・えのき 1袋
✼••┈調味料┈••✼
★めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2～3
★みりん大さじ2～3

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作り方

1

えのきの根元を2～3cm切り取る。
2

約3cmほどの長さに切り分ける。
3
鍋にえのき、★を入れて煮る。
4
えのきから水分が出てきます。シャバシャバの状態から煮詰めて、とろみが出たら出来上がりです❀.*･ﾟ
5

瓶に詰めて保存食にも出来ます❀.*･ﾟ

コツ・ポイント

★えのきから水分が出てきた後に煮詰めること。

★調味料の量は “めんつゆとみりんを１：１” の割合でお好みで調節して下さい。

★瓶に詰める場合は、瓶をしっかり煮沸消毒してください。

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つくれぽ

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2021/05/29 14:56に公開

✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、簡単で栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗

このレシピのキーワード

えのき

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