ビニール袋に本技凄旨キムチ、ヨーグルト、チーズ、醤油、筋を取ったささみを入れて揉み込み、半日冷蔵庫で寝かせる。

大きめに切ったアルミホイルに1を並べ、あるみのフチを絞ってとめて、魚焼きグリルで8〜10分焼く。

火が通ったらホイルを開けて、シュレッドチーズ、パン粉を降り焼き色がついたら出来上がり！