簡単に♪ご馳走ミートショートパスタ
ミナクックちゃん @cook_40258243
フライパンひとつでできるショートパスタ♪野菜の甘みたっぷり加えて、みんな大好きなパスタに！
おもてなしにもランチにも♪
このレシピの生い立ち
ショートパスタを作ってみたくて！
簡単に♪ご馳走ミートショートパスタ
フライパンひとつでできるショートパスタ♪野菜の甘みたっぷり加えて、みんな大好きなパスタに！
おもてなしにもランチにも♪
このレシピの生い立ち
ショートパスタを作ってみたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくはみじんぎりにする。
- 2
フライパンに油をひかずに、ひき肉を広げで入れる。フライ返して押し付けながら中火で焼く。
- 3
こんがりしたら、大きめにほぐして裏返す。少し、はしによせて①の野菜を加えて炒める。
-
- 4
赤ワインを加えて煮たたせ、アルコールがとんだらつぶしたトマト缶、水、塩、ナツメグ、ショートパスタをを加えて混ぜる。
-
- 5
煮立ったら蓋をして弱火で表示時間まで煮る。
蓋をとり、強火にして混ぜながらとろみがつくまで炒める。調味料を加えて絡める。 - 6
お皿に盛り、チーズをかける。完成！
-
コツ・ポイント
ひき肉はごろっと塊で炒めてジューシーに♪
温め直しても美味しく食べられます♪
4人分一気に作るときは大きめのフライパンか鍋でも◎
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