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舞茸ブロッコリーミニトマトの味噌汁
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舞茸ブロッコリーミニトマトの味噌汁-レシピのメイン写真

舞茸ブロッコリーミニトマトの味噌汁

ミニマフィン
ミニマフィン @cook_40254270

キノコとトマトの出汁がすごく美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
テレビでトマトから出汁が出るとやっていて、味噌汁にしてみました。

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テレビでトマトから出汁が出るとやっていて、味噌汁にしてみました。

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舞茸ブロッコリーミニトマトの味噌汁

ミニマフィン
ミニマフィン @cook_40254270

キノコとトマトの出汁がすごく美味しいですよ！
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テレビでトマトから出汁が出るとやっていて、味噌汁にしてみました。

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材料

4人分
  • まいたけ 1/2パック
  • ブロッコリー 1/3～1/2
  • ミニトマト 4個
  • 味噌(出汁入り) お玉半分～
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分けて、レンジでチンする。(家は葉物野菜モードでやっています。)

  2. 2

    鍋に水を入れて、沸騰したらブロッコリーと舞茸とヘタを取ったミニトマトを入れて加熱する。

  3. 3

    舞茸に火が通ったら、味噌を加えて溶けたら完成です！

コツ・ポイント

ブロッコリー固めがお好きな方は、そのまま加えてトマトを入れる前に煮てください。味噌は、味を見て調節してください。

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ミニマフィン
ミニマフィン @cook_40254270
2021/05/28 07:17に公開
クックパッドで勉強して、おかずからお菓子まで作れるようになりました。体調的に長いこと立ってるのがキツイので、簡単なもの中心ですがなるべく料理したくて頑張ってます！作れなくても見ているだけでワクワクするので、毎日色んなレシピ覗いてます(´∀｀*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 ミニトマト ブロッコリー まいたけ 味噌

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