簡単☆豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒め

簡単☆豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単☆豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒め

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単で味噌が効いた☆キャベツたっぷりの豚肉とキャベツと厚揚げの味噌炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前

厚揚げ 2枚
キャベツ 2分の1個
細ネギ 3本
豚こま肉 250g
ニンニク 2片
塩胡椒少々
●味噌大さじ2
●酒大さじ1
●おろしニンニク大さじ1
●オイスターソース小さじ1
●みりん大さじ1
ごま油大さじ2
いりごま適量

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作り方

1
ボウルに●の調味料を入れ、合わせ調味料を作ります。
2
フライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたニンニクを入れ、香りを浸透させます。
3
2に豚肉を入れ、塩胡椒をし、炒めます。
4
3にスライスした厚揚げを入れ、焼きます。
5
4に細く切ったキャベツ、1を入れます。
6
蓋をして3分蒸し焼きにし、混ぜ、サッと炒めます。
7
皿に盛り付け、いりごま、刻みネギをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

キャベツと合わせ調味料を入れて、蒸し焼きにする事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/05/31 10:27に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

炒めものキャベツ厚揚げにんにく酒こねぎ豚こま味噌

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