簡単♪ 豚キムチ麻婆豆腐
candysarry @cook_40056186
キムチが味の決め手！
ビールのおつまみにも、またご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
本技 おいしいキムチを使った簡単で美味しいレシピを考案してみました。
簡単♪ 豚キムチ麻婆豆腐
キムチが味の決め手！
ビールのおつまみにも、またご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
本技 おいしいキムチを使った簡単で美味しいレシピを考案してみました。
作り方
- 1
豚肉は大きければ一口大に切り、フライパンまたは中華鍋にごま油を中火で熱し、炒める。
-
- 2
酒と水を加え、沸騰したらキムチと味噌も加える。
-
- 3
再沸騰したら、豆腐を手の上で1.5cm角位に切りながら加え、さらに3分程煮る。
-
- 4
味をみて、足りなければ醤油（分量外）をひとまわしする。
-
- 5
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火をとめて、キッチンばさみでにらを刻みながら加えてひと混ぜし、予熱で火を通す。
-
- 6
今回使用したのは、「本技 おいしいキムチ」です。
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- 7
-
コツ・ポイント
にらの代わりに刻みねぎを使う場合は、火を止めて器に盛り付けてから散らしてください。
（もしどちらもなければ、入れなくても構いません。）
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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